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前回に続いてレオパードコーストの白です。
開けてすぐは温度が低いせいもあり酸味が立ってかなりスッキリな味、それが時間を置いて温度が上がると酸味を包み込む果実味が出てバランスがいい。
子供のヒョウが大人になるような感じをお楽しください!
合わせる料理は今なら牡蠣のアヒージョ!